Рецепт шницеля из куриного фарша
Шницель «Полесский»
Любителям шницеля предлагаю приготовить рецепт шницель из капусты. Для приготовления шницеля по этому рецепту годится фарш любого сорта, но относительно диетический куриный отнимет меньше времени, не оставит специфического аромата, сохранит вкус, качество даже в холодном виде. С гарниром подавайте шницель из фарша горячим, с пылу с жару, а остудив, сооружайте бутерброды, импровизированные сэндвичи. Приправим куриный фарш солью и черным молотым перцем ни чеснок, ни лук, ни прочие "котлетные" добавки не вводим.
Мягкое нежное мясо с волшебным сливочным вкусом. Такой кулинарный рецепт используют у нас в Полессе. Эта еда понравится всем, кто любит такое блюдо, как котлеты по-киевски. Однако полесский шницель имеет свои особенности, о которых я расскажу в процессе его приготовления. Рецепт «Шницель из куриного фарша по-полесски» представлен в категории Мясо, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 70 минут.
Куриный шницель из фарша Куриный шницель из фарша — это блюдо, которое имеет свои корни в австрийской кухне. Оно является вариацией на тему классического шницеля, который обычно готовится из отбивной куриной грудки или свиного мяса. Куриный шницель из фарша готовится из куриного фарша, который смешивается с различными ингредиентами, такими как яйца, хлебные крошки, специи и травы. Затем из получившейся массы формируются плоские котлеты, которые обычно обваливаются в муке или яйцах и обжариваются на сковороде до золотистой корочки.
